Græskargrød med hirse er en af de sundeste og bør indgå i din kost. Grød tilberedt i mælk fremkalder en storm af behagelige barndomsminder. Og i dag tilbyder vi dig at tilberede den. Trin for trin opskrift med foto.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Græskar og hirse er produkter, der er nyttige både alene og i duet med hinanden. Retten kan tilberedes til alle lejligheder. Der er mange muligheder for at lave grød. For eksempel bages det i lergryder i en ovn eller ovn, fløde, frisk eller bagt mælk bruges, græskar koges i mælk eller vand, koges moses eller skæres i stykker, det bruges også frisk eller bagt. Som du kan se, er der generelt mange måder at tilberede denne ret på, og de er alle forskellige. Men i dag vil jeg fortælle dig en af de enkleste, som er den mest acceptable for de fleste husmødre.
Du kan bruge denne grød kølet eller varm. Normalt serveret til morgenmad, kan det være en god frokost eller middag for hele familien. Derudover kan færdiglavet grød beriges med forskellige varianter. Tilsæt f.eks. Rosiner, kandiserede frugter, svesker, æbler eller kanel. Selv den mest inderlige kræsne vil ikke nægte sådan en velsmagende grød. Derudover har brugen af denne ret en gavnlig effekt på menneskekroppen. Græskarfiber stimulerer tarmene og bremser aldringsprocessen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 115, 1 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Bagt mælk - 400 ml
- Hirse - 150 g
- Græskar - 250 g
- Smør - 50 g
- Salt - en knivspids
- Sukker - 3 spsk eller efter smag
Tilberedning af græskargrød med hirse
1. Skræl græskarret, vask, skær det i tern, dæk med drikkevand og kog i 15 minutter. Vend den derefter på en sigte for at dræne al væsken. Overfør grøntsagen tilbage til gryden og hak den med en knus eller blender.
2. Sorter hirsen, vælg de dårlige korn. Kom i en sil og vask.
3. Overfør den til en gryde, dæk med vand i et forhold på 1: 2 og kog i cirka 15 minutter.
Bemærk: hvis græskar eller hirse er lidt undercooked, skal du ikke bekymre dig, produkterne vil være klar til at blive stegt.
4. Kombiner nu græskarmassen, den kogte hirse og sukker i en gryde.
5. Hæld mælk over det hele.
6. Ælt maden til den er glat.
7. Læg gryden på komfuret. Kog og reducer varmen. Dæk til og lad det simre i 30 minutter. I løbet af denne tid koger grøden ned, mælken fordamper lidt, og fadet bliver meget mørt. Eventuelt kan du sætte grøden i ovnen, så den koger i den. Så bliver det endnu mere lækkert.
8. Smag til den tilberedte grød. Hvis du ikke har nok sødme, kan du tilføje lidt honning eller frugt og bær.
Se også en videoopskrift om, hvordan du tilbereder lækker græskergrød.
[media =
