En trin-for-trin opskrift med et foto af kyllingevinger på spansk: udvalg af produkter og madlavningsteknologi. Nærende snack og lavt kalorieindhold. Video opskrift.
Kyllingevinger er en god snack. De er altid velsmagende og møre med en sprød skorpe og lys smag. Blandt de mange fastfoodretter er de værdsat for deres enorme proteinpotentiale. Muligheder for deres forberedelse væver. Hvis de er tilberedt korrekt, bliver vingerne til en udsøgt delikatesse. En af de bedste opskrifter er spanske kyllingevinger. De er billige, hurtige og lette at forberede, de kan fodres til et stort firma, og de kan endda spises i hånden.
Denne enkle opskrift er baseret på en aromatisk sauce lavet med sojasovs og aromatisk blommesauce, ledsaget af krydderier, urter og hvidløg. Efter at have marineret vingerne i denne aromatiske sauce, absorberer de alle saftene og aromaerne, og efter bagning viser de sig at være meget velsmagende og møre. Og med begyndelsen af varme, sommersæson og picnic kan kyllingevinger bages på grillen på bålet.
Disse vinger er lækre at servere med et krus koldt skummende øl. De serveres også med kogte ris eller pasta. Og om aftenen kan du servere den med en frisk grøntsagssalat, hvilket er særligt vigtigt for dem, der beholder figuren eller ønsker at tabe ekstra kilo.
Se også hvordan man laver bagte sprøde vinger.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 159 kcal.
- Portioner - 10
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllingevinger - 10 stk.
- Sojasovs - 2 spsk
- Hvidløg - 1 fed
- Basilikum - flere kviste (kan tørres)
- Malet sort peber - en knivspids
- Blommesauce - 3-4 spsk
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
Trin for trin tilberedning af kyllingevinger på spansk, opskrift med foto:
1. Læg blommesovsen i en dyb skål, der kan rumme alle vingerne.
2. Derefter hældes sojasovsen i, presses hvidløg gennem et tryk, tilsæt sort peber og hakket basilikum.
3. Rør saucen godt rundt.
4. Vask vingerne under rindende vand og tør dem med et køkkenrulle. Fjern alle fjer fra dem, hvis nogen, og send dem til den tilberedte sauce.
5. Rør vingerne godt, så de er dækket med sauce på alle sider. Dæk beholderen med plastfolie og lad den marinere ved stuetemperatur i 1 time. Selvom du kan modstå dem længere, for eksempel om natten. Men opbevar dem derefter i køleskabet.
6. Læg de spanske kyllingevinger på en bageplade og bag i en forvarmet ovn til 180 grader i 30-35 minutter. Når de har en gyldenbrun skorpe, skal du fjerne bagepladen fra brazeren, fjerne vingerne og servere.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder sprøde kyllingevinger.
