Enkel, velsmagende, hurtig og let at udføre - en rulle færdiglavet dej med blommesyltetøj. Fordelen ved den færdige dej er ikke kun let at tilberede, men også et appetitligt udseende. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Takket være den halvfærdige dej kan alle slags søde desserter bages meget hurtigt og let. I dag skal vi bage en rulle færdiglavet dej med blommesyltetøj. Disse er enestående lækre kager, der er gode både varme og kolde. Du kan servere rullen med mælk, te, kaffe, kakao eller kompott. Dejen i denne opskrift bruger røgdej. Du kan købe den i supermarkedet eller lave din egen. Du kan finde trin-for-trin opskrifter med fotos om, hvordan du laver tynd filodej og strækker dej ved hjælp af søgelinjen på vores websted. Hvis du ikke vil arbejde med at ælte den, så brug en købt dej. Du kan også tilberede en sådan dej i store mængder, dele den i dele og sende den til fryseren. Og når det er nødvendigt, tages det ud, optøes ved stuetemperatur og bages en frisk dessert.
Til fyldet kan du bruge alt i køleskabet. I dag har jeg friske blommer. Men hvis du ønsker det, kan du bruge andre frugter som fyld: æbler, abrikoser, fersken, kirsebær, jordbær osv. En rulle med tørret frugt, marmelade, chokolade, hytteost bliver ikke mindre velsmagende. Der er mange madlavningsmuligheder! Det vigtigste er, at fyldet ikke er for flydende, ellers flyder det ud af rullen og brænder på bagepladen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 395 kcal.
- Portioner - 1 rulle
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Enhver færdiglavet frossen dej (puff, puff gær, fad, filo) - 300 g
- Blommer - 300 g
- Sukker - 50 g eller efter smag
- Smør - 25 g
Trin-for-trin forberedelse af en rulle færdiglavet dej med blommesyltetøj, opskrift med foto:
1. Mens dejen optø ved stuetemperatur uden at bruge mikrobølgeovnen, tilberedes fyldet. Kom smør i en bradepande og smelt det.
2. Vask blommerne, tør dem med et køkkenrulle. Skær i halve og fjern gruber. Kom dem i en gryde med smeltet smør, krydr med sukker og svits i 5 minutter ved medium varme, indtil de blødgør lidt, mens de beholder deres form.
3. Når dejen når stuetemperatur, rulles den ud til et tyndt rektangulært lag og fyldet lægges ud.
4. Rul det sammen, og læg sømmen nedad på en smurt bageplade. Smør det med smør eller et æg, så rullen får en gyldenbrun skorpe. Varm ovnen op til 180 grader og send en rulle færdiglavet dej med blommesyltetøj til at bage i en halv time. Afkøl det færdige produkt lidt, fjern det fra bagepladen, drys med pulveriseret sukker og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en blommekage.
