Hvis du ikke har tid til at bage pizza på hjemmelavet dej, men du vil spise pizza, skal du bruge det købte butterdej. Pizzaen viser sig at være usædvanlig i udseende, men meget velsmagende. Mange vil helt sikkert lide det.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Pizza har længe ophørt med at være en italiensk ret. Åbne tærter med fyld er populære i mange lande i verden, og pizza med tomater og pølse er især elsket. Det vil blive diskuteret i denne anmeldelse. Derudover vil vi forenkle vores arbejde og tilberede pizza ved hjælp af indkøbt butterdej. Sådan pizza hjælper godt, når du hurtigt skal lave noget velsmagende, men der ikke er tid til madlavning. Jeg tror, at mange mennesker vil kunne lide denne hjemmelavede pizza på butterdej, spiserne vil kunne lide den fantastiske smag, og husmødrene vil kunne lide forberedelseshastigheden.
Tilberedning af pizza på butterdej er næsten det samme som på gærdej. Madlavningsteknologien er den samme. Selvom du selvfølgelig kan lave din egen butterdej. Dette er imidlertid en meget tidskrævende og kompleks proces, der kræver mange færdigheder. Derfor er det bedre at købe butterdej frosset i butikker, til salg er der et halvfabrikat af god kvalitet og af forskellige typer. Og til en meget overkommelig pris. Denne type fad kan tilskrives opskriften på Marinara pizza, som tilberedes på butterdej. Denne pizza er identisk i fyldesammensætning med den klassiske version, men forskellen er kun i dejen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 209 kcal.
- Portioner - 1 pizza
- Tilberedningstid - 20 minutter plus tid til optøning af dejen
Ingredienser:
- Butterdej - 1 ark 300 g
- Pølse - 250 g
- Løg - 1 stk.
- Hvidløg - 2 fed
- Sød paprika - 1 stk.
- Ketchup - 2-3 spsk
- Tomater - 2 stk.
- Ost - 150 g
Trin-for-trin tilberedning af pizza med butterdej med pølse og tomater:
1. Fjern butterdejen fra fryseren og lad den smelte. Brug ikke en mikrobølgeovn, da det ødelægger dejen. På et bord, der er drysset med mel, rulles dejen ud til et tyndt lag på cirka 5 mm og lægges på en bageplade smurt med vegetabilsk olie.
2. Dæk hele området med masser af ketchup og drys med finthakket hvidløg og finthakket løg.
Saucen bruges, så dejstykket ikke suger saften udskilt af grøntsager. Ellers får den ikke en appetitlig skorpe i kanterne, men i midten forbliver den ubagt og vandig.
3. På toppen af dejen fordeles peberfrugten, som renses for frø med skillevægge og skæres i strimler. Læg også pølsen skåret i tynde ringe på 2-3 mm.
4. På toppen fordeles tomaterne skåret i ringe, ikke mere end 4-5 mm tykke. Det er vigtigt, at tomaterne beholder deres form godt og giver efter for udskæring. Tag ikke overmodne, de er meget vandige. Drys pizzaen med ostespåner og sæt den i en opvarmet ovn ved 220 grader i 10 minutter. Hvis det ønskes, kan du smøre lidt ost mellem lagene.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver hjemmelavet pizza med tomater og butterdejpølse.
