Når der ikke er tid til at forberede kulinariske lækkerier, skal du stoppe ved opskriften på gryderetter med pasta, hakket kød og béchamelsauce. Enkel, velsmagende, hurtig, overkommelig. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Gryde med pasta, hakket kød og béchamelsauce er en original og usædvanlig ret, der meget enkelt tilberedes af tilgængelige produkter. Samtidig får maden en unik og fantastisk smag. Det tager også et minimum af tid for gryden. Men du får helt sikkert den maksimale smagsoplevelse. Den gode nyhed er, at retten ikke har standard mayonnaise som de fleste andre gryderetter. Den erstattes af den mest sarte cremede sauce "Béchamel", som pastaen er perfekt kombineret med. Derudover kan du tilføje tomater til retten, hvis du foretrækker en mere fyldig ret.
Opskriften på denne gryde er velegnet til dem, der elsker to-i-en-retter eller som ikke har tid til at forberede kulinariske lækkerier. Du behøver ikke tænke på en ekstra sideret eller kødkomponent i retten. Gryderetter er en god vej ud af situationen! Og hvorfor er denne "a la" ikke lasagne for dig? Hjertelig, velsmagende, enkel, festlig, overkommelig. Et andet stort plus ved sådanne retter er, at bagning i ovnen tager det meste af tiden, hvilket ikke kræver din opmærksomhed. Først og fremmest vil denne gryde blive værdsat af børn, der med stor fornøjelse ikke spiser kartofler eller ris, men tærter og gryderetter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 170 kcal.
- Portioner pr. Beholder - en gryde
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Pasta ruller - 300 g
- Løg - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Krydderier og krydderier efter smag
- Kød (enhver form) - 400 g
- Mælk - 250 ml Mel - 1 spsk
- Æg - 1 stk.
- Tomatpure - 1 spsk
- Hvidløg - 2 fed
- Malet sort peber - en knivspids
- Smør - 30 g
- Salt - 1 tsk
- Ost - 100 g
Steg for trin tilberedning af gryderet med pasta, hakket kød og béchamelsauce, opskrift med foto:
1. Vask kødet, fjern filmen med vener og fedt. Skræl og skyl løgene. Installer en kødkværn med et medium rist, og vrid kødet og løgene igennem det.
2. Kød og løg blandes i en skål. Smag til med salt og peber og rør rundt.
3. Hæld vegetabilsk olie i en bradepande og varm op. Kom hakket kød heri og tænd for medium varme.
4. Steg kødet i cirka 5 minutter, tilsæt tomatpuré og hvidløg presset gennem en presse. Hvis det ønskes, kan du krydre med krydderier eller krydderurter.
5. Rør rundt, skru temperaturen til medium, luk låget og lad det simre i 10 minutter.
6. Dyp pastaen i kogende saltet vand og kog i 3 minutter mindre end angivet på producentens emballage. Det vil sige, at pastaen skal koges til al dente -tilstand, lidt fast, fordi til de er kogt i ovnen.
7. Smelt smørret i en gryde og hæld mælken i. Varm det op og tilsæt ostespånerne.
8. Rør rundt, indtil osten er helt smeltet, og tilsæt en skefuld mel for at tykne saucen.
9. Bring det i kog, og fjern det fra varmen. Afkøl let.
10. Læg halvdelen af den kogte pasta i et ildfast fad.
11. Pensl dem med béchamelsauce.
12. Top med alt hakket kød.
13. Fordel det med en generøs mængde sauce.
14. Sked den resterende pasta ud.
15. Anvend al galskab på dem.
16. Drys med ostespåner og dæk med husholdningsfolie. Send gryden til en forvarmet ovn til 180 grader i en halv time. Serveres varm efter tilberedning.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder pasta og gryderet med hakket kød med bechamelsauce.
[media =
