Mange mennesker starter deres morgen med en kop kaffe, fordi det er en fantastisk måde at vågne op og vågne op. Drikken fremskynder stofskiftet, er rig på antioxidanter og indeholder få kalorier. En trin-for-trin opskrift med et foto af kaffe med mælkepulver. Video opskrift.
Pulveriseret mælk er et opløseligt produkt i form af et fint pulver, som opnås ved at tørre komælk ved hjælp af forskellige teknologier. Pulverproduktet kan enten være helt, fedtfrit eller naturligt. Ved brug af sødmælkspulver skal man huske på, at det indeholder mere fedt, derfor er dets holdbarhed kortere end skummetmælk. Selvom udseendet og smagen af det hvide pulver ligner pasteuriseret mælk, der sælges i supermarkeder.
Pulveriseret mælk erstatter perfekt frisk mælk, fordi smagen af disse produkter er praktisk talt den samme. Det er praktisk at tage pulveret med på ture, til naturen … den bliver ikke sur, da den er frisk. Produktet er en ingrediens i mange konfekture, babymad, brød, yoghurt, chokolade og mange andre fødevarer. I den foreslåede opskrift vil vi bruge den til en kaffedrik. Hvis du er fan af kaffe med mælk, og frisk mælk ikke altid er tilgængelig derhjemme, kan du købe en pakke tørt flødepulver, og du kan til enhver tid lave din yndlingsdrink.
Se også hvordan man laver smør og chokoladekaffe.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 126 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Malede kaffebønner - 1 tsk
- Drikkevand - 75 ml
- Sukker - 1 tsk eller efter smag
- Pulveriseret mælkepulver - 1 tsk
Trin for trin tilberedning af kaffe med mælkepulver, opskrift med foto:
1. Hæld malede kaffebønner i en tyrker. Jeg anbefaler at male friske korn, inden du tilbereder drikken, så får drikken en bedre smag og aroma.
2. Hæld derefter mælkepulver i tyrkeren.
3. Tilsæt derefter sukker. Sukker kan springes over eller tilsættes den færdige drink. Vi erstatter det også med honning, som kun tilsættes den færdige let afkølede drink. For hvis du tilføjer honning til varm kaffe, mister den nogle af næringsstofferne.
4. Fyld maden med drikkevand.
5. Sæt kalkunen i brand og kog ved moderat varme.
6. Så snart vandet koger, dannes et skum på overfladen, som hurtigt vil stige op. Fjern straks tyrkeren fra ilden, ellers vil noget af drikken slippe ud og plette komfuret. Sæt kaffen til side med mælkepulver i 5-7 minutter til infusion. Hæld derefter drikken i en portionsskål og begynd at smage.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver mellemmalet kaffe med mælkepulver.
