En trin-for-trin opskrift på en salat med agurk, spinat og ost. Fordele og næringsværdi. Udvælgelse af produkter. Video opskrift.
Salat med agurk, spinat og ost, en trin-for-trin opskrift, som jeg tilbyder en lækker og vitaminrig. Frisk, aromatisk, saftig, lys og interessant i farven. Det vil helt sikkert opmuntre dig og give energi. Sala vil give vitaminer og næringsstoffer, som enhver krop har brug for efter en lang vinter. Hvis du endnu ikke har vænnet dig til vitaminsalater lavet af friske grøntsager og urter, skal du starte med denne ret. Salaten er let og god til kroppen. Det går meget godt med kødretter.
Forretternes sammensætning er enkel og overkommelig. Takket være osten viser salaten sig at være mere nærende og nærende, samt blødere i smagen. I stedet for ost kan du bruge fetaost, hytteost eller andre bløde og syltede ostesorter. Det bliver også lige så lækkert. En anden opskrift kan suppleres med friske krydderurter (koriander, persille, salat, dild, vild hvidløg), frisk kogt eller dåse majs. Ved at tilføje disse produkter får du nye smag og lyse noter til salaten. Hvis du fylder salaten med vegetabilsk eller olivenolie, viser det sig at være sundere og kaloriefattig. Men det kan krydres med mayonnaise, yoghurt eller creme fraiche med lige stor succes.
Se også, hvordan du laver en grøntsagssalat med krabbepinde i en velsmagende sauce.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Spinat - lille flok
- Olivenolie - til dressing
- Hård ost - 100 g
- Agurker - 1 t.
- Radise - 4-5 stk.
- Salt - en knivspids til dressing
Steg for trin madlavningssalat med agurk, spinat og ost, opskrift med foto:
1. Vask spinaten, tør den med et køkkenrulle og skær bladene af stilkene. Bladene kan efterlades hele eller skæres i 2-3 stykker, afhængigt af størrelsen.
2. Vask agurkerne og tør dem med et køkkenrulle. Skær enderne af på begge sider og skær i tynde kvarte i ringe, terninger, stænger eller enhver anden form.
3. Vask radiserne, håndklædetørre og skær dem i samme størrelse som agurkerne for at få salaten til at se pæn ud.
4. Skær osten i tynde strimler eller tern.
5. Kombiner alle fødevarer i en skål. Smag til med salt og krydr med oliven eller anden vegetabilsk olie.
6. Kast salat med agurk, spinat og ost. Chill det i køleskabet i 15 minutter, og server derefter.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver vild hvidløgssalat med agurk.
