Hvordan tematisk dekorere en salat til nytår 2020? En trin-for-trin opskrift med et foto af madlavning af ægmus til dekoration af nytårsretter. Video opskrift.
Året 2019 for det gule jordgris nærmer sig slutningen, og nytår 2020 er under reglen for White Metal Rat. På trods af at dette kun vil ske i slutningen af januar, begynder vi at fejre denne begivenhed natten til den 31. december 2019 til 1. januar 2020. Selvfølgelig vil hver værtinde denne nat overraske gæster og sætte bedste retter på bordet. Forretten vil dog kun være festlig, hvis den er smukt dekoreret.
At lave et nytårs salat er ikke svært. Det er nok bare at lægge tallene 2020 fra oliven på overfladen. En mere avanceret måde er at lægge en stencil på fadets overflade, for eksempel i form af et juletræ eller snefnug, og drys alt med ost. Resultatet er en smuk tegning. Disse er dog alle de enkleste og mest velkendte muligheder for nytårsdekorationer til snacks. Det vil være mest originalt, hvis du pynter salaten til nytår 2020 symbolsk i form af en kogt ægmus. En sådan dekoration kan bruges ikke kun til en salat, men også til andre forretter samt forberede en uafhængig forret i form af fyldte æg.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner - ethvert beløb
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Æg - enhver mængde
- Nellike - et par knopper til pynt
- Pølse, små pølser eller mælkepølser - til pynt
Trin-for-trin forberedelse af musen til dekoration af en salat til nytår 2020 fra æg, en opskrift med et foto:
1. Kog æg hårdkogt. For at gøre dette skal du lægge dem i en gryde med koldt vand, koge og koge i 8-10 minutter. Læg æggene i isvand for at afkøle godt og skræl lettere uden skader. Fjern derefter skallerne fra dem.
2. Skær en lille mængde af ægget af på den ene side for at holde det fast. På dette trin kan du forsigtigt fjerne æggeblommerne, tilberede enhver yndlingsfyldning og fylde hulrummene i de halvdele af æggene, hvor æggeblommerne var med hakket kød.
3. Placer den opnåede torso af de fremtidige mus på overfladen med nedskæringen.
4. For ørerne på dyrene på æggene fra den langstrakte side laves små symmetriske snit på begge sider.
5. Skær en lille mængde protein ud på disse steder, så du let kan indsætte mad til ørerne på dette sted.
6. Til "ørerne" skæres den valgte pølse i tynde ringe på 1-2 mm og skæres i små trekanter med en afrundet kant. Sæt pølse stykkerne i udskæringerne i æggehviderne klargjort til pynt. Dyrenes ører kan også laves af skårne stykker radise, gulerod eller ost.
7. Lav øjne og mund af knopperne på nelliker eller allehånde.
8. På bagsiden af ægget foretages de samme snit som for ørerne, hvori der indsættes en tynd strimmel pølse, der symboliserer "halen". Du kan også dekorere mushaler med krydderurter, tynde gulerod eller ostespåner.
9. Brug færdige mus fra æg til at dekorere en salat til nytår 2020. Et lignende design er velegnet til alle salater, og du kan også lave sådanne mus af vagtelæg.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder mus, symbolet for 2020 til en salat.
