En velsmagende og tilfredsstillende ret - bagt lugt i ovnen i folie derhjemme. En trin-for-trin opskrift med et foto af forberedelse. Næringsværdi, kalorieindhold og videoopskrift.
En lille repræsentant for laks er en fantastisk velsmagende fisk - duft. Det er en almindelig fisk, der har få knogler. Et stort udbud af nyttige vitaminer, mineraler og proteiner gør det ønskeligt på ethvert bord. Der er et stort antal opskrifter til dens forberedelse. Men oftere finder vi det tørret eller stegt. Selvom der er mange andre opskrifter til madlavning af denne fisk. For eksempel en win -win -mulighed, der giver dig mulighed for at bevare den naturlige smag, og samtidig ikke overdøre kødbagt lugt i ovnen i folie. Det viser sig en fisk med utroligt blødt, mørt og saftigt kød. Og vigtigst af alt er det meget nyttigt forberedt på denne måde, især for dem, der følger figuren. Skroget indeholder 15,4 g protein og kun 4,5 g fedt. Derudover er fisken rig på vitamin A, D, gruppe B og andre. Det viser sig en meget velsmagende og hurtig ret.
Derfor gør jeg dig opmærksom på en enkel, men garanteret lækker måde at lave duft - bag den i ovnen. Dette er et passende tilbehør til kartoffelmos eller spaghetti. Selvom bagt lugt kan blive en selvstændig ret i selskab med salat. Denne ret bliver en komplet frokost eller middag for hele familien.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Lugtfisk - 1 stk.
- Sojasovs - 2 spsk
- Citron - 1/4 del
- Provencalske urter - 0,5 tsk
- Salt efter smag
- Malet sort peber - efter smag
Trin for trin tilberedning af bagt lugt i ovnen i folie, opskrift med foto:
1. Lugt sælges normalt frosset. Afrim det derfor på forhånd ved stuetemperatur uden brug af mikrobølgeovn. Vask slagtekroppen inde og ude. Fjern den sorte tape indeni, hvis den findes.
2. Skær det nødvendige stykke folie af, og læg fisken på det.
3. Fordel duften inde og ude med olivenurter, salt og sort peber. Brug ikke meget salt, fordi opskriften indeholder sojasovs, som også er salt.
4. Skær citronen i tynde skiver og læg dem inde i slagtekroppen.
5. Hæld sojasovsen over fisken. Det drypper ned ad slagtekroppen på folien, så løft den op for at forhindre sovsen i at spilde ud.
6. Pak fisken godt og tæt ind med husholdningsfolie, så der ikke er tomme pletter. Læg den smeltede marinerede i citron og sojasovs indpakket i folie på en bageplade og sæt den i en forvarmet ovn til 180 ° C i 35-40 minutter.
Server fisken i folien, som den blev kogt i. Juicer samler sig indeni, som kan blive en lækker sovs og sauce.
