Fysiologer, ernæringseksperter og andre ernæringsregulatorer råder alle aldersgrupper i befolkningen til at indtage bagte æbler oftere. På trods af deres råd glemmer vi dog nogle gange at gøre det. Lad os passe på dit helbred og nyde lækre desserter.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
I dag skal vi kun huske den glade fortid. Husk et stykke hvidt brød, generøst smurt med honning og et krus kølig mælk, eller afkølede bagte æbler med lækket sød og sur juice, der bliver til gelé … Nu erstattes dette af tiramisu, trøfler, ostekager og andre nye kulinariske kreationer. Lad os huske de velsignede tider og forberede bagte æbler fyldt med ostemasse.
Frugterne til denne dessert vil kræve store nok, så du kan lægge fyldet og tætte, så de ikke bliver grød under madlavning. Som regel er vintersorter de bedst egnede til bagning. Ostemassen fylder også behov for opmærksomhed. Hytteost, hvis den ikke er fedtet eller blandet med olie, kan krympe under opvarmning, blive tør, miste fugt og ømhed, hvilket vil reducere diætkvaliteter og smag. Kun hytteost med en høj procentdel af fedtindhold eller en generøs mængde smør hjælper med at undgå fejl. Og til en række forskellige dessert kan du tilføje andre godbidder til fyldet: rosiner, nødder, tørrede abrikoser, svesker og andre ingredienser.
En sådan ret vil især glæde mennesker, der passer på deres helbred og deres figur. Bagte æbler kan tilberedes ikke kun til et dagligt måltid, men også til et festligt bord. Børn vil blive særligt glade for dem, de er bestemt de mest virkelige kendere af sådanne delikatesser.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Æbler - 2 stk.
- Banan - 1 stk.
- Hytteosten er meget fed - 100 g (hvis hytteosten er fedtfri, skal du bruge 1 tsk smør)
- Honning - 2 tsk
Tilberedning af bagte æbler med hytteost og bananer
1. Vask og tør æblerne. Skær hestehalehætterne af, og fjern kernerne, og efterlad en lille tragt til fyldet.
2. Fyld æblerne, ikke til randen, tæt med hytteost. Hvis du bruger fedtfri hytteost, skal du først blande den med smør ved stuetemperatur.
3. Hæld en skefuld honning på toppen.
4. Skræl bananen, skær den i skiver på cirka 3 mm tyk og læg et par af dem i hvert æble.
5. Dæk toppen med den resterende hytteost, tryk den tæt sammen.
6. Læg æblerne i et fad, der tåler mikrobølgeovn. Dæk dem med hætterne, som du skar af i begyndelsen af tilberedningen.
7. Send æblerne til bagning i mikrobølgeovnen i 5-10 minutter. Tilberedningstiden afhænger af apparatets effekt. Hold derfor altid øje med dessertens parathed. Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du lave mad i ovnen.
Det er bedst at servere bagte æbler med hytteost og banan varme, men de er også meget velsmagende, når de køles ned.
Se også en videoopskrift om, hvordan man bager æbler med sød vin, smør og sukker i ovnen:
