Lad os huske den søde hukommelse - chokoladepasta Nutella, som sprang fra det post -sovjetiske rum til de fleste mennesker. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin forberedelse af chokolade nutella (nutella)
- Video opskrift
Chokolade nutella (nutella) er en elegant godbid og en god tilføjelse til din morgenskål. Dette er drømmen for mange børn, de ville spise og spise det i stedet for ethvert måltid. Men bag den smukke emballage med billedet af hasselnødder er der et industriprodukt, der indeholder en stor mængde farvestoffer, stabilisatorer, konserveringsmidler, smagsforstærkere og andre skadelige stoffer. Derfor anbefales den købte mærket Nutella ikke til brug af børn og mennesker, der passer på deres helbred. Dette betyder dog ikke, at du skal nægte dig selv en sart chokoladeglæde. Du kan selv forberede et butiksprodukt derhjemme. Chokoladepastaen viser sig at være identisk i smagen med den mærkevarer, mens den kun vil bestå af sunde ingredienser af høj kvalitet.
Hjemmelavet nutella pasta kan bruges til morgenmad - spredt over brød, toast eller pandekager. Den er velegnet til smøring af kager, imprægnering af kager, fyldning af pandekager, tærter, puffer, fremstilling af desserter og småkager. Du kan også lave varm chokolade af nutella. Hjemmelavet pasta bliver aldrig for meget i køleskabet. Det skal bemærkes, at det er mere økonomisk end butikkens modstykke.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 322 kcal.
- Portioner - 400 g
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Mælk - 200 ml
- Salt - en knivspids
- Kakaopulver - 3 spsk
- Mel - 2 spsk
- Smør - 100 g
- Sukker - 100 g
- Nødder (hasselnødder, jordnødder, valnødder) - valgfri
Trin for trin forberedelse af chokolade nutella (nutella), opskrift med foto:
1. Hæld mælk i en gryde og læg den på komfuret ved middel varme.
2. Tilsæt en knivspids salt, sukker og mel til det. Rør indtil glat og glat. Det tilrådes at sigte melet gennem en fin sigte, så der ikke er klumper i pastaen. Du kan selv justere mængden af sukker efter din smag.
3. Hæld kakaopulver i og rør igen, indtil blandingen bliver til chokoladefarve. Med hensyn til denne komponent skal du følge opskriften nøje. Ellers, hvis du overdriver det med kakao, vil pastaen vise sig at være bitter, ikke rapporter det - umættet.
4. Varm mælken op, til den koger. Så snart de første bobler viser sig, fjernes gryden fra varmen, men omrørningen fortsætter i yderligere 5 minutter. Tilsæt derefter smør til den varme pasta.
5. Rør rundt, indtil olien er helt opløst. Lad massen afkøle til stuetemperatur, overfør derefter til en glasbeholder, luk låget og opbevar i køleskabet. Når den afkøles, bliver chokolade nutella tyktflydende og tykkere.
Eventuelle nødder, der skrælles fra skallen med skillevægge og på forhånd steges i en tør stegepande, kan tilsættes til den færdige masse. De kan fint hakkes med en kaffekværn, skives med en kniv, eller kernerne kan efterlades intakte.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver hjemmelavet Nutella.
