Hvis du vil have noget velsmagende, skal du forberede en enkel, men meget velsmagende og sund salat med tomater, smeltet ost og pocheret æg på 10 minutter. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Tomat, flødeost og pocheret ægsalat er en super hurtig godbid, der vil hjælpe i mange situationer. Hvis gæsterne er lige uden for døren, vil du have en hurtig snack, for at forkæle din familie med noget velsmagende, så bliver en enkel og hurtig salat en redning. Vælg tomater til opskriften faste og kødfulde, forarbejdede ost af god kvalitet, uden skadelige tilsætningsstoffer, og æggene er friske. Denne salat er en ideel tilbehør til kød, fisk eller kartoffelmos. Frisk, vitaminrig, sund og tilbereder på få minutter! Server den til morgenmad, frokost eller middag! Vælg en dressing efter din smag. Vegetabilsk olie betragtes som en klassisk aromatisk dressing. Det kan erstattes med olivenolie eller suppleres med citronsaft, sojasovs, sennep osv. Hvis det ønskes, kan du bruge naturlig yoghurt, creme fraiche eller mayonnaise til dressing. Så får retten en anden smag, men salaten vil stadig vise sig at være ikke mindre krydret.
Du kan supplere denne salat med alle grøntsager: agurker, peberfrugter, krydderurter, salatblade osv. Og da salaten er dekoreret med et pocheret æg, har den en interessant præsentation, så den fortjener et sted på festbordet. Men husk bare, at servering af denne salat er portioneret, så hver spisende skal forberede pocheret pocheret. For mæthed kan du supplere salaten med kiks og drys med sesamfrø for skønhed.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 35 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 2 stk.
- Olivenolie - til dressing
- Æg - 2 stk.
- Salt - en knivspids
- Hvidløg - 2 fed
- Løg - 1 stk.
- Forarbejdet ost - 100 g
- Bitter peber - 1 pod
- Sojasovs - 1 spsk
- Agurker - 1 stk.
- Grønne (enhver) - flok
Steg for trin madlavningssalat med tomater, smeltet ost og pocheret æg, opskrift med foto:
1. Kog det pocherede æg først. Jeg koger det i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal du placere æggets indhold i en kop vand og mikrobølgeovn i 1 minut. Men tilberedningstiden afhænger af apparatets effekt. Hvis du er vant til at forberede pocheret pocheret på en anden måde, så brug det.
2. Mens den pocherede koger, skæres de vaskede og tørrede tomater i skiver af enhver størrelse.
3. Skær den smeltede ost i tern og læg dem i en skål med tomater. Hvis osten er meget blød og svær at skære, så blød den i blød i fryseren i 15 minutter. Det bliver tættere og lettere at skære.
4. Vask agurkerne, tør dem med et serviet og skær dem i tynde 3 mm halve ringe.
5. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe. Send det til alle produkter. Hvis du ønsker det, kan du pre-marinere det.
6. Hak hvidløgsfeddene og de varme varme peberfrugter fint. Fjern frøene fra peberfrugten, fordi de indeholder især meget bitterhed.
7. Vask greenerne og tør dem med et køkkenrulle. Hak det fint og send det til en skål med grøntsager. På dette tidspunkt bliver kogt fjerkræ kogt. Fjern den meget forsigtigt fra væsken for ikke at beskadige æggeblommen.
8. Smag salaten til med salt, olivenolie og sojasovs. Tilsæt salt efter sojasovsen, ellers kan du oversalte salaten, da sojasovsen allerede er salt.
9. Rør salaten.
10. Del salaten i serveringsskåle og pynt med pocheret æg ovenpå.
elleve. Server salaten med tomater, smeltet ost og pocheret æg til bordet umiddelbart efter tilberedning.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat af tomater, agurker og flødeost.
