Find ud af, hvornår det kan være gavnligt at bruge simple kulhydrater til at maksimere en positiv energibalance. Pro-atleter bruger ofte slik før og efter lektionen. Oftest er det søde frugter, for eksempel rige. Denne kendsgerning kan forklares ved tilstedeværelsen af en stor mængde kulhydrater i søde fødevarer. Dette næringsstof er et vigtigt element i menneskelig ernæring. Det er kulhydrater, der giver os energi, nærer hjernen og leveren.
Du skal være opmærksom på, at kulhydrater er opdelt i enkle (hurtige) og komplekse (langsomme). Søde fødevarer indeholder fastfood, der er i stand til at levere energi til kroppen på kortest mulig tid. Lad os finde ud af, om du skal spise slik efter og før din træning.
Hvad er simple kulhydrater?
Enkle kulhydrater har en sød smag og opløses hurtigt i vand. De har også et højt glykæmisk indeks. Ifølge førende ernæringseksperter har simple kulhydrater ringe næringsværdi for mennesker, og det er ønskeligt at begrænse deres indtag. De kan dog være nødvendige på et tidspunkt. Med hensyn til bodybuilding gælder dette massesamlingsperioden.
Når de er fordøjet, udløser simple kulhydrater frigivelsen af insulin. Dette hormon har en anabol virkning og hjælper med at fremskynde kroppens restitution. Det skal også bemærkes, at når man spiser små mængder simple kulhydrater, accelereres fedtstofskiftet, og som følge heraf reduceres kropsvægten.
Alle fødevarer, der indeholder simple kulhydrater, har en sød smag, og de største mængder af disse næringsstoffer findes i sukker, honning, chokolade osv. Vi har allerede sagt, at simple kulhydrater ikke giver meget næringsværdi for kroppen, men du bør ikke helt udelukke dem fra dit ernæringsprogram.
Med en næringsstofmangel er depression og nedsat hjerneaktivitet mulig. I løbet af dagen bør du indtage 120 gram hurtige kulhydrater for at give kroppen energi til nervesystemet. Næringsindtag efter træning er lige så vigtigt.
Skal du spise slik efter og før din træning?
Folk besøger ofte gymnastiksalen for at slippe af med kropsfedt. I en sådan situation bør simple kulhydrater opgives. Men faktum er, at hvis du spiser slik efter og før træning, i små mængder, så vil din fedtmasse ikke stige. I dette tilfælde udfører simple kulhydrater følgende funktioner:
- Stimulering af insulinsekretion, hvilket vil øge den anabolske baggrund.
- Genopfyldning af kroppens energilagring og beskyttelse af muskler mod ødelæggelse.
- Acceleration af fedtsyreforbrændingsprocesser.
Du er sikkert klar over en sådan tilstand som "kulhydratvinduet". Det er en kulhydratmangel, og for at fjerne det skal du forbruge et produkt, der indeholder simple kulhydrater, såsom honning eller chokolade. Hvis du tager på i vægt, skal du indtage cirka tre gange flere af disse fødevarer, end der kræves for fylde. Du kan også bruge sportsmad, som indeholder hurtige kulhydrater.
Vi har allerede sagt, at after er sødt og før en træning, ikke bare efter. Da fordøjelsesprocessen stopper under påvirkning af fysisk anstrengelse, er det nødvendigt at tage simple kulhydrater 60-120 minutter før træningens start. Dette vil genopbygge din krops energireserver, og næringsstoffet bliver en energikilde under din træning. Derudover vil de også bremse de katabolske processer, der aktiveres efter træningens afslutning.
Chokolade og bodybuilding
Du kan bruge mørk chokolade som kilde til hurtige kulhydrater. Ud over at dette produkt indeholder simple kulhydrater, har det evnen til at øge koncentrationen af nitrogenoxid i kroppen. Du kan bruge den pænt eller tilføje den til en sportscocktail.
Forskere har forsket, og det er sikkert at sige, at mørk chokolade kan være et meget værdifuldt produkt for atleter. Som bevis på dette faktum præsenterer vi resultaterne af en undersøgelse. En gruppe forsøgspersoner fik chokolade inden træning, og forskerne fandt ud af, at koncentrationen af glukose i deres blod var konstant. Denne kendsgerning tyder på, at kroppen havde en stor energireserve, og atleter kunne træne mere intensivt.
Der var også et konstant niveau af insulin i kroppen, hvilket markant øgede muskelgevinsthastigheden. En ting at huske er, at insulin kan bremse lipolyseprocessen, hvilket også blev bemærket af forskere i løbet af undersøgelsen.
Vi har allerede fundet ud af, at mørk chokolade kan være et glimrende værktøj til at få masse for dig. Når du bruger det, skal du dog følge et par enkle regler:
- Føj produktet til din proteinshake.
- Brug kun chokolade med mindst 70 procent kakao.
- Du kan bruge almindeligt kakaopulver ved at tilføje det til din sports shake.
Hvis du bruger et produkt, der indeholder mindre end 70 procent kakao, får du ingen fordel. Derudover tilsættes der ofte meget sukker til sådan chokolade, hvilket også er uønsket.
Mere om slik til massevinde:
