Hvis du elsker at bage, og tærter og andre kager ikke oversættes i dit hus, så er æblespåner til vinteren lige noget for dig!
Hvor ofte klager værtinder over, at æblerne om vinteren ikke er de samme som i sensommeren eller det tidlige efterår: tørre, træge, ingen saftighed. Vores opskrift hjælper dig med at komme uden om denne gene og glæde dine hjemmelavede tærter, tærter og pandekager med saftigt æblefyld. For at gøre dette har du bare brug for lidt: æblespåner til tærter til vinteren. Denne vinterpreparat bruger et minimum af sukker, så det skal steriliseres, men resultatet vil glæde dig behageligt. Et emne, der kræver et minimum af økonomiske og tidsomkostninger, hjælper dig mere end én gang i den kolde årstid, og aromatiske kager med et æble lugter på bordet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 67 kcal.
- Portioner - 1 dåse
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Æbler - 2 kg
- Sukker - 200 g
Trin-for-trin forberedelse af æblechips til tærter til vinteren
Forbered dine æbler. Vask og skræl, fjern frøknapper.
Riv æbler på et groft rivejern. Vær ikke bekymret for æblespånerne mørkere.
Drys æbler med sukker, rør rundt.
Steriliser krukker til forberedelse på den måde, du normalt bruger. Dette kan steriliseres over damp, i ovnen eller i mikrobølgeovnen. Fyld hver steril krukke tæt med æblespåner. Pres ned på glassets indhold med en ske, så æblesaften kommer ud på overfladen.
Læg glassene i en gryde til sterilisering. Glem ikke at lægge et håndklæde eller et lille stykke klud på bunden. Dæk med låg, steriliser 0,5 liters dåser inden for 20 minutter fra vandet koger.
Luk varme krukker med låg, vend om, pakk ind med en varm jakke eller et tæppe. Lad denne stilling stå i mindst et døgn, indtil den er helt afkølet.
Nu, når du vil, har du altid æbletærteflis til rådighed til vinteren. Lækre aromatiske kager med æbler!
Se også videoopskrifter:
Æblefyld til tærter til vinteren
