Ser du frem til et godt nytår 2019? Ifølge den østlige kalender er dette året for grisen, så du skal lave noget, der passer til dette dyrs smag. Acorn salat er præcis, hvad du har brug for!
Der er mange vellykkede salater, der ikke skammer sig over at blive lagt på festbordet, men nytårsfesten skal kendetegnes ved særligt fremragende kulinariske mesterværker. Jeg præsenterer Dem Acorn salaten til det nye 2019, grisens år. Jeg er sikker på, at en sådan præsentation vil give mange venlige smil på gæsternes ansigter. Salaten indeholder de mest kendte og lækre ingredienser: kylling, æg, gulerødder, svampe og syltede eller syltede agurker. Vi samler salaten i lag - sådanne snacks ser altid meget festlige ud.
Se også, hvordan du tilbereder ananasblomstersalat til det nye år.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 50 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Kogt kylling - 250 g
- Pære løg - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Æg - 2 stk.
- Syltede agurker - 2 stk. revet og vredet ud
- Syltede svampe - 100 g.
- Mayonnaise - 150 g.
Trin-for-trin forberedelse af Acorn salat til nytår 2019:
1. Lad os starte med at forberede ingredienserne. Kog kyllingen og afkøl, kog også gulerødderne, og riv de syltede agurker, pres let og smid dem på en sigte for at dræne.
2. På et fad skal du begynde at samle lagene af salat. Lad os starte med kogt kylling. Pak kødet af kyllingelåret og skær det i små stykker, anret det i en oval form på en tallerken.
3. Skræl og hak løgene så fint som muligt og fordel dem i et andet lag over kyllingen.
4. Det næste lag er et mayonnaise -net. Du behøver ikke smøre hele laget med saucen, men det skal blot påføres i en zigzag direkte fra emballagen.
5. Forkogte gulerødder gnider på et groft rivejern. Dette bliver det næste lag af salaten. Dæk gulerødderne med et tyndt lag mayonnaise.
6. Hårdkogte æg i de næste tre lag på salaten. Når du samler en snack, skal du ikke glemme at danne lag hver gang, hvilket giver salatglasset form som en oval.
7. Kom de pressede færdigsygede agurker på salaten, dæk cirka 3 fjerdedele af den med dem. Dette er kroppen af en agern.
8. På toppen af den resterende åbne del af forretterne sættes let stegte syltede svampe, som vi finthakkede.
9. En kanelstang erstatter benet på en agern. Dette fuldender indretningen af salaten.
10. Det er tilbage at servere Acorn -salaten på festbordet og være sikker på, at det nye 2019 - grisens år - bliver vellykket, sjovt og velsmagende!
Se også videoopskrifter:
1. Salat med kylling, svampe og pickles
2. Puffesalat med kylling og svampe
