En trin-for-trin opskrift på banan cheesecakes: en liste over nødvendige produkter og stadierne ved at lave en lækker banan-ostemad dessert til korrekt ernæring. Video opskrifter.
Cheesecakes med banan er lækker og meget sund dessert. Det er velegnet til en række forskellige kostvaner, herunder den, der indebærer at undgå æg. Ja, denne ingrediens er ikke i denne opskrift. Vi bruger bananer som bindemiddel. De tilføjer også et strejf af sødme. I sommer-efterårssæsonen kan de erstattes med fersken, blommer, men inden de tilsættes til dejen, skal de dryppes med kogende vand, skrælles og derefter hakkes med en blender.
Fra dejen ifølge denne opskrift kan syrniki med banan bages i ovnen eller steges i en gryde. I dette tilfælde skal retterne have en non-stick belægning af høj kvalitet, så kagerne ikke brænder og ikke kræver en stor mængde olie.
Vi erstatter delvist mel med semulje. Det gør også dejen mere tyktflydende.
Fra smagsgivende tilsætningsstoffer kan du bruge vaniljesukker, kanel.
Sukker behøver ikke tilsættes. Hvis det ønskes, sprøjtes ostekager ganske enkelt med pulveriseret sukker eller serveres med honning, kondenseret mælk eller syltetøj.
Det følgende er en opskrift med et foto af syrniki med banan.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 178 kcal.
- Portioner - 8
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Hytteost - 400 g
- Sukker efter smag
- Mel - 2 spsk
- Banan - 1-2 stk.
- Mel - til rullning
- Semulje - 3-4 spiseskefulde
- Malet kanel - 1/2 tsk
- Vegetabilsk olie - til stegning
Trin-for-trin tilberedning af bananostkager uden mel
1. Inden du tilbereder banan cheesecakes, skal du forberede dejen. Gnid først den let overmodne banan med en gaffel. Hvis frugten er grønlig, kan den reves eller gennembores med en stavblender for at få en purélignende pasta.
2. Kombiner hytteost, granulat og mel i en dyb tallerken. Hvis hytteosten er korn, er det ikke nødvendigt at bryde dem, så vil de blive godt mærket i de færdige kager. Ellers kan du også behandle dette produkt ved hjælp af en blender.
3. Tilsæt malet kanelpulver eller vanilje. Rør blandingen for at få en homogen blanding.
4. Inden du laver bananostkager, skal du fugte dine håndflader, så dejen ikke klistrer fast. Dernæst tager vi et lille stykke ostemasse og danner først en kugle, ruller den i mel. Og så trykker vi ned for at lave en flad kage 1-1,5 cm tyk.
5. Vi spredte de tilberedte bananostpandekager PP i en forvarmet bradepande, smurt med lidt olie.
6. Steg dem på begge sider, indtil der kommer en smuk gyldenbrun skorpe. Omtrentlig tid-7-10 minutter på hver side ved middelhøj varme.
7. Kom 2-3 kager på en portioneret tallerken. Pynt med karamel eller sirup.
8. Sunde banan cheesecakes uden mel er klar! Vi serverer dem med nødder, tørret frugt eller fedtfattig creme fraiche.
Se også videoopskrifter:
1. Bananostkager
2. Kost ostpandekager med banan
