Den lækreste, duftende, magre og sunde græskarret kan tilberedes i henhold til denne trin-for-trin opskrift med et foto! Ovngræskar på græsk for elskere af denne grøntsag og usædvanlige sideretter. Video opskrift.
Kan du lide græskarretter? Derefter foreslår jeg som en variation en appetitlig mulighed, der vil appellere til både voksne og børn. Sørg for at tilberede det og prøv det, det er lækkert og enkelt! Her er en detaljeret historie om, hvordan man tilbereder græskar på græsk i ovnen. Dette er en enkel, uhøjtidelig og lækker grøntsagsret til en række af din hjemmemenu. Opskriften tilberedes hurtigt, men den viser sig lækker og aromatisk.
Denne ret er ret alsidig, fordi den er velegnet til vegetarer og fastende mennesker, men den serveres også på bordet alene eller som tilbehør til kød. Derudover viser græskarret sig at være uforligneligt, ikke kun varmt, men også koldt. Alle, der prøver denne ret, vil helt sikkert forblive en fan af den og tilberede den ofte. Duftende, blødt og pikant græskar vil bestemt ikke efterlade nogen ligeglade. Det græske græskar er jo meget krydret takket være tilsætning af krydderurter, rød peber og hvidløg. Og tomatpuré tilføjer farve og surhed til græskarret, mens selve græskarret forbliver saftigt og mørt under bagning.
Se også, hvordan man tilbereder græskar med hvidløg og honning.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 2-3
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 300 g
- Basilikum og koriander (tørret, frosset eller frisk) - 1 tsk
- Olivenolie - 1, 5 spsk
- Tomatpuré eller puré - 2 spsk
- Hvidløg - 2 fed
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Malet sort peber - knivspids eller efter smag
- Varme røde peberfrugter - knivspids eller efter smag
Trin for trin tilberedning af græskar i ovnen på græsk, opskrift med foto:
1. Skræl græskarret fra skind, frø og fibre. Vask frugtkødet under koldt vand og tør med et køkkenrulle. Skær grøntsagen i mellemstore stykker, cirka 1,5 cm.
2. Læg græskarret i en bageplade. Det kan være glas eller keramik.
3. Skræl hvidløg, vask og skær i små stykker eller passér gennem en presse.
4. Tilsæt tomatpuré eller pasta i hvidløgene.
5. Hæld olivenolie i produkterne, du kan bruge vegetabilsk olie.
6. Tilsæt salt og peber (varm rød og sort formalet).
7. Tilsæt hakkede krydderurter til maden og bland saucen godt. Overfør saucen til græskarskålen.
8. Rør græskarret med krydderierne, så hver bid er dækket med saucen, og send det til den forvarmede ovn til 180 grader i en halv time. Hvis du vil have græskaret til at blive græsk blødt i ovnen, skal du dække det med folie. Hvis du foretrækker at have en gyldenbrun skorpe, skal du bage græskarret uden låg.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder græskar på græsk.
